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核桃的吃法  

2018-06-15 09:39:10|  分类: 菜品餐饮管理 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美味核桃酥

核桃还有这么多美味的吃法,真是好吃又营养!

用料:植物油、低粉、白砂糖、盐、小苏打、核桃碎、黑芝麻、全蛋液

做法:1、把植物油、糖、盐放干净容器中搅拌均匀;

2、加全蛋液继续搅拌均匀;

3、最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀,揉成团;

4、把揉好的面团分成每个20克放烤盘上;

5、把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻;

6、放入预热好的烤箱中层上下火180度20分钟,上色就可以出炉了!

琥珀核桃仁

核桃还有这么多美味的吃法,真是好吃又营养!

用料:核桃仁、去皮的白芝麻、冰糖、蜂蜜、花生油

做法:1、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用 ;

2、锅里加入适量清水,放入冰糖几颗和一勺蜂蜜,小火熬出稍粘稠的小泡;

3、放入核桃仁拌匀,使核桃仁均匀裹上一层糖汁,一定要收干一点再盛出;

4、锅里油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆,因有糖的分隔,所以桃仁吸附的油几乎没有;

5、捞出装盘,立即撒上芝麻拌匀即可。

红枣核桃糕

核桃还有这么多美味的吃法,真是好吃又营养!

用料:面粉、鸡蛋、牛奶、红枣、核桃、盐

做法:1、温热的牛奶和面粉混合搅匀;

2、加鸡蛋搅匀,加一小撮盐搅匀;

3、准备红枣和核桃,都弄成小块红枣;

4、加红枣和核桃碎继续搅匀;

5、倒进乐扣盒,封保鲜膜静置20分钟以上;

6、放微波炉加热5分钟拿出来;

7、趁热倒扣盛盘。

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